메뉴

농업경제신문

검색

유통·식품

백스비어, 차별화된 풍미와 바디감 담은 '원시맥주' 출시

2021-06-08 14:09:11

center
[농업경제신문=정지은 기자] 백스비어는 효모가 살아있어 맥주 본연의 깊은 풍미를 즐길 수 있는 '원시맥주'를 출시한다고 밝혔다.

원시맥주는 소비자들에게 보다 신선하고 깊은 맥주 맛을 선사하고자 개발된 메뉴다. 효모가 여과된 채 유통되는 일반 맥주의 필터링 과정을 생략해 묵직한 풍미를 즐길 수 있다.

맥주가 만들어지는 즉시 케그(*keg: 주류, 특히 맥주를 저장할 때 사용되는 작은 통)에 담아 냉장 유통하여 차별화된 신선함을 선사하며 효모가 살아 있어 진한 색감과 부드러운 목 넘김을 느낄 수 있다.

백스비어는 육즙이 풍부한 닭다리살로 만든 '60cm 트리플 닭다리살'을 비롯해 새콤달콤한 파 무침을 더한 '닭똥집 튀김'과 치킨류, 마른안주류 등 맥주와 즐기기에 좋은 다양한 안주 메뉴를 선보이고 있다.

백스비어 관계자는 "원시맥주는 기존 맥주와는 확연히 차별화된 풍미와 바디감으로 마지막한 모금까지 깊고 진하게 즐길 수 있는 생맥주"라고 말했다.

정지은 기자 thekpm7@daum.net
리스트
상단으로 이동